9月29日，星巴克中国正式进入新疆市场——星巴克国际大巴扎非遗旗舰店和星巴克天山国际机场店同步开业。在被称为“星巴扎”的国际大巴扎非遗旗舰店中，星巴克携手多位非遗传承者，以创新方式融合非遗艺术、新疆民俗与咖啡生活；在天山国际机场，星巴克打造了一间充满温暖的“丝路驿站”。两家门店根植不同场景，以鲜明的社区特色和人文表达，诠释着星巴克“千店千面”战略在新疆的首次实践。
【品牌】 星巴克（Starbucks）
【动作】 正式进入新疆市场，国际大巴扎非遗旗舰店“星巴扎”与天山国际机场店“丝路驿站”双店齐开
【人物】 刘文娟（星巴克中国首席执行官）、马颖（星巴扎店经理）
【时间】 2026年9月29日
【地点】 新疆乌鲁木齐
【事实】
1. 品牌背景：“千店千面”战略下的新疆首秀
2026年4月，随着星巴克全球与博裕投资战略合作正式开启，星巴克中国迈入全新发展阶段。以“千店千面”战略为引领，星巴克持续推进高质量、场景化门店拓展。新疆双店的推出，正是这一战略在全新市场的进一步深化。星巴克中国首席执行官刘文娟表示：“进入新疆不仅意味着星巴克门店网络的进一步拓展，更意味着我们有机会深入这片充满活力的市场，与新疆的顾客建立真诚而长久的联结。”
2. “星巴扎”：全国首家非遗旗舰店
在星巴克国际大巴扎非遗旗舰店，星巴克首次主导门店建筑设计，以传统巴扎层叠起伏的棚顶轮廓为原型，打造极具辨识度的建筑外观。店内，艾德莱斯绸、民族乐器等新疆元素被巧妙融入空间表达——从丝绸之路旧木箱演化而来的咖啡吧台，到融合咖啡元素的织物艺术，再到充满地方特色的家具陈设。
“星巴扎”也是全国首家非遗旗舰店，标志着星巴克非遗门店探索迈入全新阶段。自2020年以来，星巴克已在全国打造7家非遗概念店，并进一步升级非遗门店体系，形成“非遗旗舰店”与“非遗文旅店”两大类型。在“星巴扎”，星巴克首次与非实物类非遗项目展开深度合作，联合新疆十二木卡姆非遗传承者共创沉浸式非遗歌舞体验《起舞的巴扎》。星巴克还携手艾德莱斯非遗传承人共创，以新疆传统“先染后织”工艺演绎咖啡故事。
3. “丝路驿站”：机场里的温暖问候
在天山国际机场，星巴克打造了一间充满温暖的“丝路驿站”，让每位旅人在一杯咖啡中感受来自新疆的问候与温度。
4. 新疆特色全系产品：从区域走向全国
此次进入新疆，星巴克首次推出覆盖饮品、美食与城市礼品的全系列特色产品。围绕新疆独特的自然风物、饮食文化和人文特色，星巴克将红石榴、巴克拉瓦、奶皮子等地域风味融入咖啡体验。同步推出的新疆主题系列商品则将新疆文化元素融入产品设计。
今年国庆期间，精选的1款新疆特色饮品和3款新疆特色美食还将限时走进全国41个城市的2,700余家星巴克门店。这是星巴克首次以如此大规模的形式，将区域特色的创新产品推广至全国市场。
5. 伙伴团队：多元、热情与专业
新疆双店齐开，汇聚了一支多元、热情与专业的伙伴团队。其中，既有在当地全新招募的伙伴，也有通过“伙伴回家计划”回到家乡发展的星巴克伙伴，还有通过“伙伴识天下”项目来自全国各地的伙伴。“星巴扎”店经理马颖拥有8年“星龄”，此前一直在青海西宁工作，在得知星巴克即将进入新疆后，她第一时间申请加入新疆团队。
【快讯点评】
巴扎，在新疆的意思不只是“集市”。它是人们相聚的地方，是歌声与交谈交织的地方，是陌生人也能坐下来喝一碗茶的地方。星巴克把新疆的第一家非遗旗舰店命名为“星巴扎”，这个名字本身就是一种理解——它不是在新疆开一家咖啡店，它是在尝试成为巴扎的一部分。
这种理解体现在空间设计的每一个细节里。传统巴扎层叠起伏的棚顶被转化为建筑外观，丝绸之路的旧木箱演化为咖啡吧台，艾德莱斯绸与民族乐器被融入空间表达。更值得注意的是“起舞的巴扎”——星巴克首次与非实物类非遗项目展开深度合作，联合十二木卡姆传承者共创沉浸式歌舞体验。当二层舞台缓缓开启，传统音乐与咖啡文化自然交融，顾客不再是观赏者，而是体验的参与者。
而“先染后织”的艾德莱斯工艺被用来演绎咖啡故事，这个细节尤其耐人寻味。它不是在“借用”新疆元素，而是在用新疆的工艺语言讲述一个与咖啡有关的新故事。非遗在这里不是被展示的标本，而是被使用的活态传统。
从“星巴扎”到“丝路驿站”，从非遗旗舰店到机场店，星巴克在新疆迈出的第一步，本质上是一次关于“如何进入一个新市场”的重新定义。它没有简单地复制既有门店模型，而是选择了一种更慢、更深的方式：先理解巴扎是什么，再思考咖啡可以在其中扮演什么角色。当国庆期间新疆特色产品走进全国41个城市的2,700余家门店，这种理解开始从新疆走向全国——不是把新疆“带出去”，而是让更多人通过一杯咖啡，触摸到新疆文化的温度。
【源】 品牌官方（更多信息请访问 星巴克中国官方网站）
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