2026年6月26日，星巴克臻选西安SKP中厅店正式启幕。这家门店与早前开业的SKP东门店形成双店布局，成为星巴克中国“千店千面”战略在西北市场的又一次标志性落地。
中厅店以“由土而生”为设计内核，提供臻选手冲与在地创意特调；东门店则以简约克制的空间美学，承接轻量化日常咖啡需求。当一座商场的两间星巴克被赋予两种截然不同的空间叙事，品牌对“场景化门店”的思考已经超越了简单的点位覆盖——它开始回答一个更深层的问题：同一座城市、同一个商圈里的不同消费者，需要怎样不同的咖啡空间。
△ 星巴克臻选西安SKP中厅店
△ 星巴克西安SKP东门店
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【品牌】 Starbucks（星巴克）
【动作】 西安SKP臻选中厅店正式启幕，与此前开业的SKP东门店形成双店布局，双店同步运营
【人物】 白新勇（资深店经理，管理双店，斩获多项星巴克区域咖啡赛事冠军）；9位通过认证的黑围裙咖啡大师
【时间】 2026年6月26日（中厅店正式启幕）；东门店已于月初先行开业
【地点】 中国西安，西安SKP（中厅店位于商场核心中庭；东门店位于SKP东门）
【事实】
1.双店协同：一店藏古都底蕴，一店融都市烟火
两间门店同处西安SKP商场，却打造了截然不同的城市叙事。
星巴克臻选西安SKP中厅店位于商场核心中庭，以“由土而生”为设计内核。
空间大量运用天然肌理材质、粗粝墙面与手工质感艺术装置，营造宁静深邃的环境氛围。墙面以“长安”文字为载体，融合西安古建筑、城市地标与咖啡原产地元素，将长安东方气韵与咖啡文化相融。
天花手工制作的竹编飘带形态吊挂艺术装置顺着店内动线自然延伸。店内划分多层次座位区域，适配独处办公、好友闲谈、开放式社交等各类停留需求。
星巴克西安SKP东门店位于SKP东门，聚焦城市日常。
整体空间采用简约克制的建构美学，线条利落、动线高效。墙面艺术画融合西安标志性建筑与咖啡原产地元素，组合勾勒出“西安”字样。店内以墨绿色为主色调，简洁沉静，座位布局适配短时休憩、轻松闲谈等轻量化停留场景。
2.专业咖啡体验：9位黑围裙大师与“永宁碧澜”
西安SKP双店配备包含9位通过认证的黑围裙咖啡大师在内的专业咖啡团队。管理两家门店的资深店经理白新勇斩获多项星巴克区域咖啡赛事冠军。
中厅臻选店配备臻选吧台，提供雅致手冲、经典手冲等多元冲煮方式。门店当季供应三款珍稀臻选单品豆：
- 星巴克臻选®巴西圣若昂庄园日晒咖啡豆（杏子与榛子巧克力风味）
- 星巴克臻选®巴厘岛巴图尔火山咖啡豆（柠檬叶、甜杏仁糖香气，尾调带可可气息）
- 星巴克臻选®卢旺达杜昆德卡瓦穆莎莎咖啡豆（黄油酥饼香气，温润辛香与李子清甜）
依托臻选咖啡基底，中厅店自主创作专属创意特调“永宁碧澜”，灵感取自永宁门夏日风光——底层臻选浓缩呼应大地本貌，上层抹茶奶泡模拟河面清风，将长安景致凝于一杯咖啡。
3.西安布局：近二十载深耕，超160家门店
扎根西安近二十载，星巴克全市门店数量已超160家，搭建起覆盖高端商圈、城市社区、文旅景区、交通枢纽的多层次门店网络。西安SKP双店全新亮相，持续扩充西安特色门店矩阵——从钟楼店融合晨钟暮鼓古韵，到兵马俑博物馆门店邂逅秦汉历史。
【快讯点评】
同一个商场里，为什么要开两家星巴克？
这个问题大概是很多路过西安SKP的人会想的。答案其实很简单：因为人在同一个地方，不同时候想要的不一样。有时候你想找个能坐下来的地方，慢慢喝一杯手冲，看看竹编在天花板上飘成什么形状；有时候你只是逛完街，想顺手带一杯咖啡走。中厅臻选店和东门店，大概就是在回应这两种不同的心情。
这听起来没什么了不起，但仔细想想，一家连锁咖啡品牌愿意在同一个商圈里，为两种不同的心情设计两种空间，本身就需要一点耐心。它意味着“千店千面”不只是一句写在战略报告里的话，而是真的相信：店不是复制粘贴出来的，而是根据城市、根据街道、甚至根据同一条走廊里不同的脚步声，一点点长出来的。
西安SKP是西北极具代表性的高端商业综合体，承载的是区域精品消费与城市潮流需求。在这里，消费者的脚步节奏天然分层——有人专程而来，有人顺路经过；有人需要一段完整的停留，有人只需要一杯咖啡的间隙。星巴克用双店回应这种分层，与其说是商业扩张，不如说是一种对消费场景的尊重。
而这份尊重，来自星巴克在西安近二十年的积累。160多家店，从钟楼到曲江，从兵马俑到翠华里，它逐渐明白：在西安，历史不是背景板，而是日常呼吸的一部分。你无法用同一种距离去接近它——有时候需要一段完整的沉浸，有时候只需要一个顺手可及的陪伴。SKP双店，正是这两种距离的一次并置。
所以再回到那个问题：同一个商场为什么要开两家星巴克？或许答案不是“因为生意好”，而是“因为这座城市值得被用不同的方式对待”。一家店用来慢慢理解，另一家店用来日常陪伴——这大概就是星巴克想和西安建立的关系。
【源】品牌官方